ヤンニョムチキンソースご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ヤンニョムチキンソースの甘辛い味を生かして、ご飯と混ぜて食べる別味料理です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- ウインナーソーセージ1ひとつかみ
- ケチャップ大さじ3
- コチュジャン大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- オリゴ糖大さじ3
- 砂糖大さじ1
- 水150ml
作り方
工程 0
フライパンにケチャップ大さじ3、コチュジャン大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、オリゴ糖大さじ3、砂糖大さじ1、水150mlを入れてよく混ぜます。すべての調味料はご飯用スプーンで平らにすり切って計量してください。
工程 一
調味料を入れたフライパンにウインナーソーセージを加えて一緒に煮ます。ソーセージに調味料がよく絡み、ソースが適度にとろみがつくまで調理します。
使うもの：ウインナーソーセージ 1ひとつかみ
工程 二
用意したご飯1膳をフライパンに入れ、調味料とソーセージが全体に混ざるようによく混ぜます。ソースがご飯にしっかり染み込んだら完成です。
使うもの：ご飯 1杯
【補足】
すべての調味料を計量する際は、ご飯用スプーンを使用して山盛りにせず平らにすり切って計量することが重要です。ウインナーソーセージの代わりに、残ったチキンの身をほぐして使っても構いません。ハム類を使う場合は、スパムのように塩辛すぎる製品は避けると、調味料の味と調和します。甘さを抑え、コチュジャンの味を強調してご飯とより合うように調整したレシピです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 885kcal | 23g | 160g | 22g | 63g | 1611mg |
