ミートボールカレー
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
コンビニのミートボールを使って、玉ねぎの甘みとカレーの風味を加えた超簡単ミートボールカレーです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ミートボール1袋
- 玉ねぎ0.5個
- 固形カレー1カン
- 水1カップ
- サラダ油少々
- ご飯1杯
- 卵1個
作り方
工程 0
玉ねぎ半分をみじん切りにします。サラダ油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ、ほのかな甘みが出て茶色くなるまでしっかり炒めてください。
使うもの：サラダ油 少々玉ねぎ 0.5個
工程 一
炒めた玉ねぎにミートボール1袋（ソース込み）、固形カレー1かけ、水1カップを加えます。カレーがダマにならないようによく溶かしながら、とろみがつくまで煮詰めてください。
使うもの：玉ねぎ 0.5個
工程 二
出来上がったミートボールカレーをご飯1杯の上にかけ、目玉焼きを1つのせて完成です。
【補足】
固形カレーがない場合は、カレー粉を大さじ2杯程度入れても良いです。動画では、ミートボールを使ったミートボールパスタとクリームミートボールパスタの作り方も追加で紹介しています。玉ねぎが茶色くなるまでしっかり炒めると、カレーの風味がぐっと深まります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 505kcal | 41g | 110g | 49g | 12g | 1483mg |
