スパイシーチキン炒めラーメン
調理時間 15分1人前作者 자취요리 식객짱
簡単な麺料理で、鶏むね肉のあっさり感とスパイシーな味付けが調和した炒めラーメンです。栄養バランスの取れた一品で、忙しい日にぴったりの美味しい選択です。口コミでも「家で食べるのが一番!」と評判です。

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- インスタントラーメン1個
- 鶏むね肉150g
- 濃口醤油大さじ2
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖大さじ1
- にんにく(みじん切り)大さじ1
- サラダ油20ml
- 片栗粉10g
- 玉ねぎ1個
作り方
工程 0

鶏むね肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
使うもの:鶏むね肉 150g玉ねぎ 1個
工程 一

にんにく(みじん切り)と砂糖、濃口醤油、オイスターソースを混ぜて合わせ調味料を作ります。
使うもの:にんにく(みじん切り) 大さじ1オイスターソース 大さじ1濃口醤油 大さじ2砂糖 大さじ1
工程 二

フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を中火で炒め、色が変わるまで加熱します。
使うもの:鶏むね肉 150gサラダ油 20ml
工程 三

玉ねぎと合わせ調味料を加えて一緒に炒め、ラーメンの麺をほぐしながら加えます。
使うもの:玉ねぎ 1個
工程 四

片栗粉を水で溶き、最後に加えてとろみがつくまで混ぜ合わせて仕上げてください。
使うもの:片栗粉 10g
【補足】
鶏むね肉は炒めすぎず、しっとりと仕上げてください。辛さを増したい場合は、粉唐辛子を追加してみてください。残ったラーメンのスープは、スープとして活用できます。ダイエット中の方は、油を最小限にしてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1122kcal | 67g | 122g | 39g | 29g | 3545mg |


