甘辛さつまいもと鶏ささみの焼き物

Name: 甘辛さつまいもと鶏ささみの焼き物
Cook time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g 鶏ささみ; 2 個 さつまいも; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 1 大さじ 濃口醤油; 1 大さじ はちみつ; 1 小さじ 粒こしょう; 0.5 大さじ 塩; 20 ml サラダ油

調理時間 25分1人前作者 dudsid

柔らかい鶏ささみと甘いさつまいもがにんにくの香りと調和し、豊かな甘じょっぱい味わいのヘルシーな焼き物料理です。オーブンを使わずフライパン一つで簡単に完成し、高タンパク低カロリーで一人ご飯に最適です。

#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

鶏ささみ200g
さつまいも2個
にんにく（みじん切り）大さじ1
濃口醤油大さじ1
はちみつ大さじ1
粒こしょう小さじ1
塩大さじ0.5
サラダ油20ml

作り方

工程 0
さつまいもは皮をむき、0.5cmの厚さに薄く切ってください。鶏ささみは一口大に切り、塩少々をふって10分置き、臭みを取ります。
使うもの：さつまいも 2個鶏ささみ 200g
00:00/ 10:00
工程一
ボウルににんにく（みじん切り）、濃口醤油、はちみつ、粒こしょうを入れてよく混ぜ、たれを作ります。なめらかに混ぜ、にんにくの香りが全体に行き渡るようにします。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1粒こしょう 小さじ1濃口醤油 大さじ1はちみつ 大さじ1
工程二
下処理した鶏ささみとさつまいもをたれに15分漬け込みます。鶏肉にたれがしっかり染み込むよう、よく和えてください。
使うもの：さつまいも 2個鶏ささみ 200g
00:00/ 15:00
工程三
フライパンにサラダ油をひき、中火でさつまいもを先に5分ほど焼き色がつくまで焼き、その後鶏ささみを加えて8～10分さらに焼きます。鶏肉に火が通ったら弱火にして、水分が飛ばないように仕上げてください。
使うもの：さつまいも 2個鶏ささみ 200gサラダ油 20ml
00:00/ 15:00