ビッグマックタコス
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ビッグマックの味をそのまま再現した超簡単トルティーヤタコスで、カリッとしたトルティーヤと肉汁たっぷりのビーフパティのハーモニーが絶品です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トルティーヤ60g
- 牛ひき肉60g
- こしょう大さじ1/4
- チェダーチーズ1枚
- マヨネーズ大さじ3
- ケチャップ大さじ1
- マスタード大さじ1
- ピクルス大さじ1.5
- トマト適量
- レタス適量
- 玉ねぎ適量
- オリーブオイル適量
作り方
工程 0
トマト、レタス、玉ねぎを食べやすい大きさに切って準備します。マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、マスタード大さじ1、みじん切りにしたピクルス大さじ1.5を混ぜてソースを作ります。
使うもの：トマト 適量レタス 適量玉ねぎ 適量
工程 一
トルティーヤの上に牛ひき肉60gを薄く広げてのせ、塩小さじ1/4とこしょう小さじ1/4を全体にふって下味をつけます。
使うもの：トルティーヤ 60g
工程 二
フライパンにオリーブオイルをひき、肉の面を下にして先に焼きます。肉に火が通ったら裏返し、反対側のトルティーヤ面を焼きます。
使うもの：オリーブオイル 適量
工程 三
肉の上にチェダーチーズ1枚をのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで軽く焼きます。
工程 四
トルティーヤを半分に折り、準備したトマト、レタス、玉ねぎと作ったソースをのせて完成です。
使うもの：トルティーヤ 60gトマト 適量レタス 適量玉ねぎ 適量
【補足】
トマトとレタス、玉ねぎはあらかじめカットしておくと調理時間をさらに短縮できます。牛ひき肉はトルティーヤに薄く広げてのせると、肉が均一に早く焼けます。チーズをのせた後、蓋をすると熱がこもってチーズがより柔らかくとろけます。ソースは事前に作って冷蔵庫で少し置いてから使うと、味がよく馴染みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 6472kcal | 32g | 51g | 56g | 14g | 1380mg |
