口にぴったり絡むソースでワンボウルサラダ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキの野菜と鶏むね肉に、コクと旨味のあるヨーグルトマヨソースを合わせた食べ応えのある一皿サラダです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり0.5個
- ロメインレタス4枚
- ミニトマト6個
- 鶏むね肉1塊
- とうもろこし大さじ3
- レモン汁少々
- ギリシャヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- アルロース大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく（みじん切り）少々
- まぐろエキス大さじ1
作り方
工程 0
きゅうりをさいの目切りにし、ロメインレタスとミニトマトを食べやすい大きさに切ります。野菜の水気をしっかり拭き取ると、ソースが分離せず美味しく仕上がります。
使うもの：ロメインレタス 4枚ミニトマト 6個きゅうり 0.5個
工程 一
たんぱく質補給のために、加熱済みの鶏むね肉を一口大に切って準備します。市販の低温調理済み鶏むね肉を使うとより柔らかです。
使うもの：鶏むね肉 1塊
工程 二
ボウルに切った野菜と鶏むね肉をすべて入れ、プチプチとした食感を楽しむためにとうもろこしを加えます。
使うもの：とうもろこし 大さじ3鶏むね肉 1塊
工程 三
レモン汁、ギリシャヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう、アルロース大さじ2、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）少々、まぐろエキス大さじ1を加えます。
使うもの：オリーブオイル 大さじ1レモン汁 少々こしょう 少々塩 少々
工程 四
ソースがすべての材料に均一に絡むようにスプーンでよく混ぜ合わせて完成です。まぐろエキスの旨味が全体の風味を引き立てます。
使うもの：まぐろエキス 大さじ1
【補足】
まぐろエキスを大さじ1加えるとソースの旨味がぐっと引き立ち、ドレッシングの風味が深まります。ギリシャヨーグルトだけでは足りないコクをマヨネーズが補い、より満足感のある一皿になります。にんにく（みじん切り）をほんの少し加えると、ソースの油っぽさを抑え、後味をさっぱりと整えてくれます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 628kcal | 40g | 20g | 39g | 8g | 1565mg |
