ダイエットオートミールエッグインヘル
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
トマトとオートミールを使い、カロリーを抑えつつ満腹感を高めたヘルシーな一品です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トマト2個
- 玉ねぎ0.3個
- きのこ50g
- ベーコン30g
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- オイスターソース大さじ0.8
- カレー粉大さじ0.5
- トマトソース30ml
- こしょう小さじ0.3
- オートミール20g
- 水150ml
- 卵1個
- モッツァレラチーズ20g
- クラッシュドレッドペッパー小さじ0.3
- パセリ粉小さじ0.3
作り方
工程 0
トマト2個は一口大に切り、玉ねぎ1/4個はみじん切りにします。きのことベーコンも食べやすい大きさに切って準備します。
使うもの：ベーコン 30gきのこ 50g
工程 一
鍋にオリーブオイルをひき、にんにく（みじん切り）大さじ1と、先に切っておいたトマト、玉ねぎ、きのこ、ベーコンをすべて入れて炒めます。
使うもの：オリーブオイル 大さじ1ベーコン 30gトマト 2個玉ねぎ 0.3個きのこ 50g
工程 二
トマトが柔らかくなるまで炒めたら、オイスターソース大さじ0.8、カレー粉大さじ0.5、トマトソース大さじ2、こしょうを加えて味を調えます。
使うもの：こしょう 小さじ0.3トマト 2個
工程 三
オートミール大さじ2と水大さじ10を加え、中弱火でソースがとろみがつくまでよく混ぜながら煮ます。
工程 四
ソースの中央に卵1個を割り入れ、その上にモッツァレラチーズ20gをまんべんなく散らします。
工程 五
鍋の蓋をして中弱火で3分待ち、チーズと卵に火を通したら、クラッシュドレッドペッパーとパセリを振って完成です。
使うもの：クラッシュドレッドペッパー 小さじ0.3卵 1個
00:00/ 03:00
【補足】
カレー粉は風味を引き立てますが、お好みで省略しても構いません。オートミールが水分を吸収するので、お好みの濃度に合わせて水の量を調整してください。卵は半熟の状態でソースと一緒に食べると、よりまろやかで美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 632kcal | 25g | 46g | 42g | 15g | 404mg |
