電子レンジでカレイの釜飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジで10分で簡単に完成する、旨味たっぷりのヘルシーなカレイの釜飯です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- カレイ1尾
- 米1人分
- まぐろエキス大さじ2
- わけぎ少々
- 濃口醤油大さじ1
- アルロース大さじ1
- ごま油大さじ1
- ごま少々
作り方
工程 0
釜に米と水を入れ、ご飯を炊くときにまぐろエキス大さじ1を加えて旨味をプラスします。
使うもの：米 1人分
工程 一
解凍したカレイに切り込みを入れ、電子レンジで焼きます。
使うもの：カレイ 1尾
工程 二
濃口醤油大さじ1、まぐろエキス大さじ1、アルロース大さじ1、ごま油大さじ1、いりごま少々を混ぜてタレを作ります。
工程 三
炊き上がったご飯の上にわけぎと焼いたカレイをのせ、作ったタレをかけて仕上げます。
使うもの：カレイ 1尾わけぎ 少々
【補足】
ご飯を炊くときにまぐろエキスを加えると、旨味がぐっと増します。カレイは事前に解凍し、切り込みを入れてから調理すると中までしっかり火が通ります。電子レンジ調理の際は、釜の素材が電子レンジ対応か確認してください。お好みでわけぎの量を調整し、香りをプラスできます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 504kcal | 57g | 69g | 20g | 2g | 2016mg |
