ダイエットスパムで作ったスパム純豆腐
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
スパムの香ばしさと純豆腐のなめらかな食感が調和したピリ辛チゲ。ダイエットスパムで軽く作ったチートデイレシピ。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ダイエットスパム1缶
- オリーブオイル5ml
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 粉唐辛子小さじ0.5
- フルソース大さじ1
- 水200ml
- 韓国かぼちゃ1個
- 玉ねぎ1個
- おぼろ豆腐300g
- 卵1個
作り方
工程 0
ダイエットスパムの半分を潰し、残り半分をスライスします。潰した部分はなめらかに混ざるようにし、スライスは食感として残します。このように準備したスパムを使います。
使うもの：ダイエットスパム 1缶
工程 一
鍋にオリーブオイルをひき、潰したスパム、にんにく（みじん切り）、粉唐辛子を入れます。中火で一度炒め、粉唐辛子が炒まって色が付くまで混ぜます。ピリ辛の油が出るまで約1分炒めます。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ0.5オリーブオイル 5ml粉唐辛子 小さじ0.5
00:00/ 01:00工程 二
フルソース大さじ1と水1カップを注ぎ、韓国かぼちゃと玉ねぎをスライスして入れます。純豆腐とスライスしたスパムを加えて煮ます。沸騰し始めたら中火で5分煮込み、具材に火が通り、だしが出るようにします。
使うもの：韓国かぼちゃ 1個玉ねぎ 1個
00:00/ 05:00工程 三
沸騰している鍋に卵1個を割り入れ、軽く混ぜます。卵が崩れて混ざるように30秒ほどさらに煮ます。火を止めて完成です。
使うもの：卵 1個
00:00/ 00:30
【補足】
スパムは半分を潰し、半分をスライスして入れると、なめらかさと歯ごたえが共存します。ダイエットスパムの代わりに通常のスパムを使うと、よりパンチの効いた美味しいチゲになります。炒める際に、にんにく（みじん切り）と粉唐辛子を先に炒めて風味を強く出すのがポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1362kcal | 85g | 48g | 88g | 13g | 3369mg |
