ピンクソーセージのご飯ピザ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ピンクソーセージをペパロニのように使ったユニークなご飯ピザです。甘辛く味付けしたご飯を生地にして、チーズのコクとソーセージの食感を同時に楽しめます。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ピンクソーセージ0.3個
- ご飯1杯
- コチュジャンだれ大さじ1
- 甘辛醤油大さじ1
- チェダーチーズ40g
- モッツァレラチーズ100g
作り方
工程 0
ピンクソーセージを約0.5cmの厚さに均等にスライスします。ピザのペパロニの役割をするので、厚すぎないように切るのがポイントです。
使うもの：ピンクソーセージ 0.3個
工程 一
ボウルに温かいご飯1杯を入れ、コチュジャンだれ大さじ1と甘辛醤油大さじ1を加えます。ご飯に調味料が均等に絡むようにスプーンでよく混ぜます。
使うもの：ご飯 1杯
工程 二
フライパンに味付けしたご飯をのせ、スプーンの背で押しながら広く平らに広げます。このとき、火はまだつけずに形を整えます。
使うもの：ご飯 1杯
工程 三
ご飯の生地の上にチェダーチーズ2枚をちぎってのせ、その上にモッツァレラチーズを隙間なくたっぷりと振りかけます。
使うもの：モッツァレラチーズ 100gご飯 1杯
工程 四
チーズの上に先に切ったピンクソーセージを重ならないようにきれいに並べます。弱火でチーズが完全に溶け、ご飯の底面がカリッとするまで焼いて仕上げます。
使うもの：ピンクソーセージ 0.3個ご飯 1杯
【補足】
ご飯をフライパンでできるだけ薄く広げると、底面がおこげのようにカリッとしてピザのような食感になります。チーズを溶かすときはフライパンの蓋をして熱を閉じ込めると、ソーセージもしっとりと仕上がります。お好みで最後にパセリパウダーやケチャップを添えるとさらに美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 889kcal | 49g | 77g | 44g | 5g | 2255mg |
