オムライス
調理時間 60分3人前評価 4.6 (15)作者 지영한끼기록
外食気分を味わえるオムライス、オムライスソースの作り方
#🏠 ホームパーティー
材料3人前
3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玉ねぎ適量
- 青唐辛子適量
- パプリカ適量
- にんじん適量
- ハム適量
- ご飯2杯
- 卵6個
- とんかつソース大さじ2
- ケチャップ大さじ3
- オリゴ糖大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
作り方
工程 一
冷蔵庫で眠っている全ての野菜を取り出してください。具材はお好みで入れてください。
工程 二
準備した材料は全てチャーハン用にみじん切りにしてください。材料を下ごしらえして刻んでいる間に、上に書いてある調味料を全て入れて煮詰めてください。
工程 三
塩で軽く味を調え、野菜を全て入れて炒めてください。
工程 四
ご飯を入れてさっと炒め、片側に寄せてください。
使うもの：ご飯 2杯
工程 五
卵2個を溶いてください。ざるでこすとより滑らかな食感になりますが、しなくても大丈夫です。卵は1人あたり2個で綺麗に作るための奮闘です！
使うもの：卵 6個
工程 六
ご飯の量を多くしすぎると、はみ出してしまいます。
使うもの：ご飯 2杯
工程 七
卵を溶いて先に軽く焼き、とろっとした感じの上にご飯をのせて、しっかり巻けば完成です。作ったソースが冷めたら、もう一度軽く煮立てて、温かいオムライスの上にかけて食べるとよく合います。
使うもの：ご飯 2杯卵 6個
【補足】
ソースを作るときは、長時間火にかけないでください。焦げ付かないようによく混ぜながら作り、火を止めてから食べる時に温めてかけてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 415kcal | 24g | 72g | 15g | 16g | 721mg |
検印4.6
