トンチョンしゃぶしゃぶ風ダイエットこんにゃく卵粥
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
トンチョンしゃぶしゃぶの締めの炒飯の味をそのまま再現した超簡単ダイエットレシピです。こんにゃくご飯と野菜を使ってカロリーを抑えつつ、うま味を引き出したのが特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- こんにゃく100g
- 卵1個
- 塩少々
- こしょう少々
- チキンストック少々
- ごま油大さじ0.5
- きざみのりお好みで
- にんじん少々
- セリ少々
- 水80ml
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器にこんにゃくご飯100gを入れて準備します。こんにゃくご飯はカロリーが低く、ダイエットに非常に効果的な食材です。
工程 一
卵1個と塩少々、こしょう少々、チキンストック少々を入れ、ごま油大さじ0.5を加えます。ごま油は粥の香ばしい風味を最大限に引き出します。
使うもの：ごま油 大さじ0.5
工程 二
細かく刻んだにんじんとセリ、きざみのりをお好みで加えます。セリはトンチョンしゃぶしゃぶ特有の香り高い風味を出す重要な材料です。
使うもの：きざみのり お好みでにんじん 少々セリ 少々
工程 三
水80mlを注ぎ、スプーンで全ての材料が均等に混ざるようによくかき混ぜます。水の量を正確に合わせることで、粥の食感が適切に仕上がります。
使うもの：水 80ml
工程 四
電子レンジに入れて2分加熱し、取り出してご飯と材料を再び均等に混ぜます。こうすることで材料が固まらず均一に火が通ります。
00:00/ 02:00工程 五
再び電子レンジに入れて2分加熱すると、しっとりと香ばしいしゃぶしゃぶ風の粥が完成します。合計4分の調理で手軽に楽しめます。
00:00/ 06:00
【補足】
セリを加えると、トンチョンしゃぶしゃぶ特有の香り高い風味をそのまま感じられます。電子レンジ調理中に一度混ぜることで、材料が固まらず均等に火が通ります。お好みで鶏むね肉やきのこを加えると、より満足感のある一品になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 146kcal | 7g | 2g | 12g | 0g | 101mg |
