カルビチャーハン（醤油豚肉炒飯）
調理時間 15分1人前評価 3.9 (29)作者 자취요리 식객짱
シャキシャキの玉ねぎと柔らかい豚肉が醤油だれに染み込んだ、家庭的なスタイルのチャーハン！パックご飯1つで15分で完成する、食べ応えのある一品です。鍋の香りが生きていて、ご飯が進みます！
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パックご飯1個
- 豚肩肉250g
- 玉ねぎ1個
- 濃口醤油大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 粉唐辛子小さじ1
- サラダ油30ml
作り方
工程 0
豚肩肉を薄切りにし、食べやすい大きさに切ってください。
使うもの：豚肩肉 250g
工程 一
玉ねぎを薄切りにしてください。
使うもの：玉ねぎ 1個
工程 二
濃口醤油大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、砂糖大さじ1、粉唐辛子小さじ1を混ぜて合わせ調味料を作ります。（塩、こしょうはお好みで追加）
工程 三
フライパンにサラダ油30mlをひき、中火で予熱したら豚肉を入れて色が変わるまで炒めてください。
工程 四
玉ねぎを加えて2分炒め、合わせ調味料を加えて全体に絡めてください。
使うもの：玉ねぎ 1個
00:00/ 02:00工程 五
パックご飯を加え、強火で2～3分手早く炒めて鍋の香りをつけたら完成です。
使うもの：パックご飯 1個
00:00/ 03:00
【補足】
1. 肉を先に炒めて旨味を引き出すとより美味しくなります。2. 粉唐辛子の量を調節して、辛さをお好みに合わせてください。3. 最後にごま油をひと回しすると、風味がアップ！4. 卵があれば溶き入れて、よりボリュームアップ。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1209kcal | 65g | 101g | 62g | 21g | 1006mg |
検印3.9
