ジャンボン・カマンベールサンドイッチ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
クリーミーに溶けたカマンベールチーズと香ばしいジャンボンハムが調和した、サクサクのスラップブレッドサンドイッチです。いちじくジャムとハニーマスタードソースが甘じょっぱい風味を加えます。
#🥐 ブランチ#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- スラップブレッド2切れ
- カマンベールチーズ1個
- ジャンボンハム30g
- いちじくジャム5g
- マヨネーズ大さじ0.3
- ディジョンマスタード5g
- はちみつ大さじ0.3
- ルッコラ10g
作り方
工程 0
スラップブレッドを用意し、片面にマヨネーズとハニーマスタードソース（ディジョンマスタードにはちみつを少々混ぜたもの）を薄く塗ります。いちじくジャムを薄く広げ、その上にジャンボンハムをのせて、肉とジャムが調和するようにします。このようにソースを控えめにすると、素材本来の味が引き立ちます。
使うもの：ディジョンマスタード 5gスラップブレッド 2切れジャンボンハム 30gいちじくジャム 5gマヨネーズ 大さじ0.3はちみつ 大さじ0.3
工程 一
カマンベールチーズを薄くスライスしてハムの上にのせ、ルッコラをたっぷりと載せます。パンで挟んでサンドイッチにし、中火で両面を2〜3分ずつ焼いて、カリッとトーストします。チーズが溶けてとろりとし、パンがきつね色になるまで焼けば完璧です。
使うもの：カマンベールチーズ 1個ルッコラ 10g
00:00/ 03:00工程 二
焼き上がったサンドイッチを半分に切って食べやすくします。チーズが十分に溶けて香ばしさが広がるタイミングが最適です。ラップに包んでピクニックのように楽しむと、さらに良いです。
【補足】
ハニーマスタードを作る際、はちみつを全く入れないより、少しだけ入れるとより美味しいです。スラップブレッドはお店で買う方が美味しいのでおすすめします。動画では、ピーナッツバター・パストラミ・カブラペサンドイッチ、コチュジャン・ツナマヨ・小ねぎグリルドサンドイッチ、グリルドピーチ・シナモン・リコッタトースト、焼きキノコ・なす・そば粉サワードウなど、他のレシピも紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 533kcal | 31g | 51g | 25g | 13g | 2333mg |
