キャベツのお好み焼き
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのキャベツにモッツァレラチーズとエビのタンパク質がたっぷり入った、満足感の高いヘルシーなダイエット料理。食べ応えがあり、健康的な食感で一食分になります。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- キャベツ0.5個
- えび50g
- 卵2個
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- モッツァレラチーズ50g
- バーベキューソース大さじ1
- かつお節5g
- パセリ小さじ0.5
作り方
工程 0
キャベツを塩水に10分ほど浸してから、水気を切ります。こうするとダイエットに良く、水分が抜けてシャキシャキした食感が生きます。血合いや苦味が取り除かれ、すっきりとした味わいになります。
使うもの：キャベツ 0.5個
00:00/ 10:00工程 一
準備したキャベツにエビと卵2個を加え、塩とこしょうを少々ふって混ぜ合わせます。タンパク質を補って満腹感を高め、ダイエットに適したものにします。均等に混ぜて、材料がよく馴染むようにします。
使うもの：キャベツ 0.5個こしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5
工程 二
モッツァレラチーズをたっぷり加えて混ぜます。チーズが味を10倍アップグレードさせ、シャキシャキ感とコクを加えます。チーズが溶け込んで風味が倍増します。
使うもの：モッツァレラチーズ 50g
工程 三
フライパンに油をひき、弱火で生地を流し入れて焼きます。縁が固まり、中央が少し固まるまで3〜4分待ちます。弱火でじっくり焼くことで中までしっかり火が通ります。
00:00/ 04:00工程 四
箸やヘラで片側をそっと持ち上げ、反対側に素早く裏返します。こうすると一度できれいに裏返り、形が崩れません。きつね色になるまでさらに2〜3分焼きます。
00:00/ 03:00工程 五
焼けたお好み焼きにバーベキューソースを塗り、かつお節とパセリをふって仕上げます。ソースが染み込んで風味が増し、見た目もきれいです。熱いうちに食べて、シャキシャキ感を楽しんでください。
使うもの：バーベキューソース 大さじ1かつお節 5gパセリ 小さじ0.5
【補足】
キャベツを塩水に浸しておくと、ダイエットに良く、シャキシャキした食感が保たれます。モッツァレラチーズを加えると味が10倍アップグレードし、やみつきになります。裏返すときは、箸でそっと持ち上げて素早く行うと、形がきれいに保たれます。バーベキューソースがない場合は、コメントを参考に代用してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 510kcal | 42g | 36g | 23g | 19g | 3845mg |
