コーンチーズヌルンジトンナック
調理時間 30分1人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ
エアフライヤーで焼いたあっさりとした鶏肉と香ばしいヌルンジ、甘いコーンチーズが調和した食べ応えのある一品です。
#🔌 エアフライヤー#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏ぶつ切り肉1羽
- 塩小さじ1
- オリーブオイル適量
- こしょう少々
- オーツ麦1杯
- 無糖缶詰コーン1缶
- モッツァレラチーズ200g
- マヨネーズ大さじ4
- アルロース大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 水少々
作り方
工程 0
鶏肉はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。肉の厚い部分に切り込みを入れて味が染み込みやすくし、オリーブオイル、小さじ1の塩、こしょうを振って全体に揉み込みます。
使うもの：オリーブオイル 適量こしょう 少々塩 小さじ1
工程 一
予熱したエアフライヤーに鶏肉を入れ、200度で15分焼きます。その後裏返してさらに10分焼き、こんがりと焼き色をつけます。
00:00/ 25:00工程 二
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、中弱火でオーツ麦ご飯を薄く広げます。水を軽く振りかけながら押し付け、香ばしいヌルンジを作ります。
使うもの：水 少々
工程 三
ボウルに缶詰のコーン、モッツァレラチーズ、マヨネーズ、アルロースを混ぜてコーンチーズを準備します。出来上がったヌルンジの上に焼いた鶏肉とコーンチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱します。
使うもの：モッツァレラチーズ 200gマヨネーズ 大さじ4アルロース 大さじ1
【補足】
鶏ぶつ切り肉を使うと下処理が簡単で、好みに応じて鶏もも肉だけを使っても良いです。ヌルンジを作る際に水を軽く振りかけると、ご飯粒が広がりやすく、サクサクした食感に仕上がります。缶詰のコーンは好みで量を調節でき、残ったトンナックは翌日温めて食べても美味しいです。低糖ヤンニョムチキンソースや冷たいカクテキを添えると、さらに豊かな味わいを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1174kcal | 169g | 112g | 225g | 7g | 4615mg |
検印5.0
