ピリ辛香ばしい醤油バターパスタ

Name: ピリ辛香ばしい醤油バターパスタ
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g パスタ; 2 大さじ バター; 2 大さじ 濃口醤油; 2 大さじ にんにく（みじん切り）; 4 個 にんにく; 1 小さじ 粉唐辛子; 1 小さじ 粒こしょう; 1 小さじ パセリ; 2000 ml 水

調理時間 20分2人前作者 이정민_qCxIA

バターのコクと濃口醤油のうま味、にんにくの強い香りが調和したやみつきになるパスタ。20分で完成するレストランの味で、家庭料理をワンランクアップさせましょう。口コミ：「とても簡単で毎日食べたくなります！塩気があってあっさりしています。」

#🍶 おつまみ#🌙 夜食

材料2人前

2人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

パスタ400g
バター大さじ2
濃口醤油大さじ2
にんにく（みじん切り）大さじ2
にんにく4個
粉唐辛子小さじ1
粒こしょう小さじ1
パセリ小さじ1
水2000ml

作り方

工程 0
にんにく4個を薄くスライスしてください。香りがよく出るように薄いほど良いです。
工程一
大きめの鍋に水2000mlを入れて強火で沸騰させ、パスタを入れて8～10分ゆで、アルデンテの状態になったらざるに上げて水気を切ってください。ゆで汁大さじ2程度はソース用に残しておいてください。
使うもの：パスタ 400g
00:00/ 10:00
工程二
フライパンにバター大さじ2を中弱火で溶かし、スライスにんにくとみじん切りにんにく大さじ2を入れて1分間、香りが立つまで炒めてください。にんにくがきつね色になると良いです。
使うもの：にんにく 4個
00:00/ 01:00
工程三
粉唐辛子小さじ1、粒こしょう小さじ1、濃口醤油大さじ2を加えてよく混ぜてください。ゆで汁大さじ2を加えてソースがなめらかにまとまるようにしてください。
工程四
ゆでたパスタをフライパンに入れ、ヘラで1～2分よく和えてください。パセリ小さじ1を振って火を止め、すぐに盛り付けてください。
使うもの：パスタ 400g
00:00/ 02:00