バターとハムの卵炒めご飯 1人分 10分
調理時間 10分1人前作者 6cznxmgc65
バターの香ばしい風味とハムの塩気、卵の柔らかな食感が調和した簡単な1人分の炒めご飯です。10分で完成するスピードメニューで、忙しい朝やひとりご飯にぴったり!さっと食べて気分もアップ!

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- ランチョンミート180g
- 卵2個
- バター大さじ1
- 玉ねぎ0.5個
- にんにく(みじん切り)大さじ1
- 塩大さじ0.5
- 粒こしょう小さじ0.5
- ごま油大さじ0.5
作り方
工程 0

ランチョンミートを1cm角に小さく切り、玉ねぎはみじん切りにしてください。卵はボウルに割りほぐし、塩少々を加えてよく混ぜてください。
使うもの:ランチョンミート 180g玉ねぎ 0.5個卵 2個
工程 一

中火で予熱したフライパンにバターを入れ、完全に溶けたら卵液を流し入れ、軽くかき混ぜながら半熟に焼いてください。
使うもの:バター 大さじ1
工程 二

焼いた卵を片側に寄せ、にんにく(みじん切り)、切ったハム、玉ねぎを加えて中火で1分、香りが立つまで炒めてください。
使うもの:にんにく(みじん切り) 大さじ1玉ねぎ 0.5個卵 2個
00:00/ 01:00工程 三

ご飯を加えて強火にし、へらでしっかりほぐしながら3分間炒め、塩と粒こしょうで味を調えてください。
使うもの:粒こしょう 小さじ0.5ご飯 1杯塩 大さじ0.5
00:00/ 03:00工程 四

火を止める直前にごま油を回しかけて香ばしさを加え、すぐに器に盛って熱いうちにお召し上がりください。
使うもの:ごま油 大さじ0.5
【補足】
ご飯は前日のものか、少し冷ましたものを使うとダマになりにくいです。バターの量を増やすとより香ばしくなります。余ったハムでオムレツに代用可能です。野菜(にんじんなど)を加えて栄養アップも。チーズをすりおろしてのせればチーズ炒めご飯に変身!
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1109kcal | 43g | 80g | 67g | 7g | 2934mg |


