超簡単電子レンジオムライス
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジでパパッと作った秘伝のソースとしっとり卵が絡んだ、やさしくて美味しいオムライスです。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 玉ねぎ0.5個
- 韓国かぼちゃ0.5個
- スパム50g
- 油5ml
- 醤油大さじ1
- 卵4個
- ケチャップ大さじ6
- とんかつソース大さじ4
- バター大さじ1
- 牛乳60ml
- 砂糖大さじ1
- こしょう小さじ0.3
作り方
工程 0
フライパンに油少々をひき、冷蔵庫の余り物の玉ねぎ、韓国かぼちゃ、スパムを入れて炒め、醤油大さじ1を加えて下味をつけます。次にご飯1杯分を加えてよく炒めます。材料が均一に混ざり、ご飯がしっとりするまで中火で2〜3分混ぜながら炒めてください。
使うもの：韓国かぼちゃ 0.5個玉ねぎ 0.5個スパム 50gご飯 1杯
00:00/ 03:00工程 一
卵4個を溶きほぐしてフライパンに流し入れ、中弱火でゆっくり混ぜながら加熱し、しっとり卵を作ります。強火は避けてやさしく加熱するのがオムライスのポイントです。卵が半熟になったら弱火にして1〜2分仕上げます。
使うもの：卵 4個
00:00/ 02:00工程 二
電子レンジ用の大きめの容器にケチャップ大さじ6、とんかつソース大さじ4、バター大さじ1、牛乳大さじ4、砂糖大さじ1、こしょう少々を入れます。2〜3分加熱し、ソースが沸騰するまで加熱して秘伝ソースを完成させてください。ソースがとろりと沸騰したらすぐに取り出します。
00:00/ 03:00工程 三
器に炒めたご飯を盛り、その上にしっとり卵をのせてソースをかけます。ソースがご飯と卵に染み込むように軽く混ぜてお召し上がりください。これで名店級のオムライスの完成です。
使うもの：ご飯 1杯卵 4個
【補足】
オムライスはしっとり卵がポイントなので、強火は避けて中弱火でやさしく焼いてください。ソースが沸騰することがあるので、大きめの容器で作ってください。食欲のないお子様でも美味しく食べられるレシピです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1273kcal | 44g | 143g | 56g | 60g | 3432mg |
