ワンパンクリームパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
濃厚なクリームソースが染み込んだやわらかいパスタで、すべての材料をひとつのフライパンに入れて混ぜながら15分で完成する超簡単レシピです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ100g
- 玉ねぎ0.5個
- ベーコン60g
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- チキンストック小さじ1
- ツナ缶の汁15ml
- 塩大さじ0.2
- こしょう小さじ0.3
- バター大さじ0.7
- チェダーチーズ40g
- 牛乳300ml
- 水400ml
作り方
工程 0
広いフライパンにパスタ1人分と玉ねぎ1/2個を切って入れます。ベーコン3枚を細かく切って加え、にんにく（みじん切り）少々を振ります。こうして材料を先に敷いておくと味が均等に染み込みます。
工程 一
チキンストックとツナ缶の汁各大さじ1、チェダーチーズ2枚、バター10gを入れます。塩小さじ1/2とこしょうを少々振ります。材料を混ぜながら、チーズとバターが少し溶け始めるまで待ちます。
使うもの：チキンストック 小さじ1こしょう 小さじ0.3バター 大さじ0.7
工程 二
牛乳300mlと水400mlを注ぎ、中火にかけます。時々ヘラで混ぜながら15分間煮詰めます。ソースが濃くなり、パスタがアルデンテになるまで煮たら完成です。
使うもの：パスタ 100g
00:00/ 15:00
【補足】
広いフライパンを使うとパスタが均等に火が通り、ソースがよく絡んで味わい深くなります。チキンストックとツナ缶の汁を一緒に入れてうま味を加えると、ラーメンより簡単にレストラン級のクリームパスタができます。途中で頻繁に混ぜると焦げずに濃厚なソースが完璧に仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1103kcal | 41g | 102g | 65g | 20g | 2100mg |
