電子レンジで作るダイエット卵トッポッキ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
甘辛いソースが染み込んだもちもち食感のダイエットトッポッキ。低カロリーチーズとアルロースでカロリーを抑えた電子レンジ簡単レシピ。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- 卵2個
- キャベツ1個
- さつま揚げ50g
- スティックチーズ2個
- 粉唐辛子小さじ3
- 醤油大さじ1
- コチュジャン大さじ2
- アルロース大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- こしょう小さじ0.3
- 水30ml
- パセリ小さじ0.3
作り方
工程 0
粉唐辛子大さじ1、醤油大さじ1、低糖コチュジャン大さじ2、アルロース大さじ2、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、こしょう少々、水大さじ2〜3を混ぜて甘辛いソースを作ります。ソースが均一に混ざるようによくかき混ぜてください。このソースがトッポッキの決め手の味を出します。
工程 一
キャベツひとつかみとさつま揚げ1枚を器に入れます。卵2〜3個に切り込みを入れて器に加えます。切り込みを入れることで熱がよく伝わり、火の通りが早くなります。
工程 二
準備したソースを器に注ぎます。材料にソースがしっかり絡むように軽く混ぜてください。ソースが材料に染み込んで味がなじみます。
工程 三
低カロリースティックチーズ2本を裂いて器に入れます。チーズが溶けて伸びる食感がポイントです。ダイエットに良いよう低カロリーチーズを選んでください。
工程 四
器を電子レンジに入れ、約5分加熱します。チーズが溶けてソースが沸騰するまで加熱してください。時間が経つともちもちで柔らかいトッポッキが完成します。
00:00/ 05:00工程 五
お好みでパセリを振りかけて混ぜ、仕上げます。パセリが彩りと香りを添えます。すぐに食べて熱々の状態をお楽しみください。
使うもの：パセリ 小さじ0.3
【補足】
低カロリースティックチーズを使うことでカロリーを減らし、チーズプルのような食感を楽しめます。アルロースを加えて砂糖なしでも甘さを出し、ダイエットに適しています。卵に切り込みを入れることで電子レンジの熱がよく伝わり、均一に火が通ります。電子レンジの時間は材料の量に応じて4〜6分調整し、ソースが沸騰したら止めてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 666kcal | 46g | 97g | 27g | 33g | 2183mg |
