コーラ煮込み
調理時間 25分2人前作者 うまいレシピ
甘辛の王道、手羽先のコーラ煮込み。外国人の友人から教わった、簡単だけど美味しいレシピです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 手羽先600g
- コーラ1缶
- 濃口醤油大さじ3
- まぐろエキス大さじ1
- いりごま少々
作り方
工程 0
手羽先 600gの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。鍋に入れて準備します。
使うもの：手羽先 600g
工程 一
鍋にコーラ1缶を注ぎます。濃口醤油大さじ3とまぐろエキス大さじ1を加えます。
工程 二
強火で25分間煮詰めます。途中でアクを取り除きます。
00:00/ 25:00工程 三
仕上げにいりごまをふりかけて完成です。
使うもの：いりごま 少々
【補足】
途中でアクを取り除くと、すっきりとした味わいになります。最後にいりごまをふりかけて香りをプラスしてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 680kcal | 40g | 24g | 34g | 21g | 2396mg |
