イチャヌンの超簡単電子レンジ醤油卵かけご飯
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
火を一切使わず、電子レンジだけで5分で完成するイチャヌン流の超簡単レシピです。塩気のあるタレととろける卵が絡み合い、忙しい朝や夜食にぴったりです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 濃口醤油大さじ2
- 水15ml
- ごま油大さじ0.3
- 卵2個
- ご飯1杯
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器に濃口醤油大さじ2、水大さじ1、ごま油小さじ1/4を入れ、スプーンで軽く混ぜてタレのベースを作ります。
工程 一
タレの上に生卵2個を割り入れます。その後、フォークで卵黄を2〜3回刺して、加熱中に電子レンジ内で卵が爆発するのを防ぎます。
使うもの：卵 2個
工程 二
容器を電子レンジに入れ、1分40秒加熱します。火を使わずとも卵が半熟と固ゆでの間のとろける状態に仕上がり、タレと自然に絡みます。
使うもの：卵 2個
00:00/ 01:40工程 三
温かいご飯1膳の上に、電子レンジから取り出した卵とタレをそのままのせます。スプーンで卵を適度に崩しながらご飯と混ぜ合わせたら完成です。
使うもの：ご飯 1杯卵 2個
【補足】
卵黄をフォークで刺す工程は、内部の圧力による破裂を防ぐ最も重要な安全ポイントです。電子レンジの出力によって加熱具合が変わるので、好みに応じて10秒前後調整してください。動画では、完成した醤油卵かけご飯を海苔で巻いて食べる組み合わせを推奨しており、より一層美味しく楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 510kcal | 20g | 69g | 15g | 3g | 1645mg |
