マクドナルドビッグマック風手作りチーズバーガー
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
市販の材料を最適に組み合わせて、マクドナルドのビッグマックの味を自宅で手軽に再現した手作りチーズバーガーのレシピです。特定ブランドのソースとピクルスを活用することで、専門店レベルの風味を引き出せます。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ビーフパティ1個
- ブリオッシュバンズ1個
- チェダーチーズ1枚
- ピクルス3個
- バーガーソース大さじ2
- レタス少々
- サラダ油大さじ1
作り方
工程 0
熱したフライパンにサラダ油をひき、ビーフパティをのせて両面をこんがり焼きます。中火で中までしっかり火を通すと、豊かな肉汁と食感が楽しめます。
使うもの：ビーフパティ 1個サラダ油 大さじ1
工程 一
パティを焼いたフライパンに、ブリオッシュバンズの内側を下にしてのせ、軽く焼きます。パンを焼くことで、ソースがパンに染み込んでべちゃっとするのを防ぎ、香ばしい風味が引き立ちます。
使うもの：ブリオッシュバンズ 1個
工程 二
ディルピクルスをまな板にのせ、0.3cmほどの均一な厚さに薄切りにして準備します。ピクルスのシャキシャキした食感が、バーガー全体の味のバランスを整えます。
使うもの：ピクルス 3個
工程 三
焼いたバンズの下半分にバーガーソースをたっぷり塗り、スライスしたピクルス、焼いたパティ、チェダーチーズ、レタスの順に重ねます。最後に残りのバンズをのせて完成です。お好みでパティを2枚にして、ビッグマック風に楽しむこともできます。
使うもの：チェダーチーズ 1枚バーガーソース 大さじ2ピクルス 3個レタス 少々
【補足】
ブリオッシュバンズを使うと、通常のハンバーガーバンズよりもバターの風味が強くなり、ぐっと高級感のある味わいになります。動画でおすすめのディルピクルスは、独特の香りと酸味が強く、マクドナルドのバーガーの味を再現するのに欠かせない材料です。ハインツバーガーソースは、別途調理しなくてもビッグマックソースと非常に似た味わいになるので、手軽に使えて便利です。コーラを飲むときは、レモンスライスを添えると、より清涼感があってすっきり楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 416kcal | 32g | 68g | 55g | 31g | 2307mg |
