ジンソヨン風そば
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
きゅうりを醤油、オリーブオイル、ホワイトバルサミコで漬け込み、そばの上にのせたさっぱりとしたダイエット麺
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1個
- 醤油 オリーブオイル ホワイトバルサミコ適量
- オリーブオイル ホワイトバルサミコ1本
- ホワイトバルサミコ1本
- そば1人分
- ごま少々
作り方
工程 0
きゅうりの種をすべて取り除きます。
使うもの：きゅうり 1個
工程 一
醤油、オリーブオイル、ホワイトバルサミコを1対1対1の割合で混ぜて調味料を作ります。
使うもの：ホワイトバルサミコ 1本
工程 二
調味料をきゅうりに加えて漬け込みます。
使うもの：きゅうり 1個
工程 三
そばだけを茹でて準備します。
工程 四
茹でたそばの上に漬け込んだきゅうりをのせ、ごまを砕いてふりかけて食べます。
使うもの：きゅうり 1個そば 1人分ごま 少々
【補足】
きゅうりの種を取り除くと水気が少なくなり、シャキッとした食感が際立ちます。調味料の割合を1対1対1にすると、さっぱりとした味わいがよく合います。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 64kcal | 13g | 82g | 6g | 4g | 373mg |
