痩せるシンチョン風チーズキンパ
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のツナとシャキシャキのキャベツ炒めに溶けたチーズが絡んだダイエットキンパで、アルロースを使用してカロリーを抑えました。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
- キャベツ0.5個
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく（みじん切り）小さじ1
- ご飯0.3杯
- 油を切ったツナ1缶
- アルロース大さじ1
- スリラチャ大さじ2
- 粉唐辛子小さじ0.5
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ2
- こしょう小さじ0.5
- キンパのり2枚
- チーズ40g
作り方
工程 0
キャベツひとつかみを細かく刻んで準備します。こうすると炒めたときに早くしんなりし、食感が良くなります。
工程 一
フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにく（みじん切り）少々をひき、キャベツを入れて中火で炒めます。キャベツがしんなりして柔らかくなるまで、約1分間混ぜながら炒めてください。
使うもの：キャベツ 0.5個
00:00/ 01:00工程 二
キャベツがしんなりしたら、ご飯大さじ3と油を切ったツナ缶1缶を加えます。材料が均一に混ざるように、へらで軽く和えてください。
使うもの：キャベツ 0.5個
工程 三
アルロース大さじ1、スリラチャ大さじ2、粉唐辛子大さじ1/2、醤油大さじ1を加え、中火で2分間炒めます。ソースが材料に絡み、ピリ辛の香りが立ったら完成です。
00:00/ 02:00工程 四
火を止め、ごま油大さじ1とこしょう少々を振り、よく混ぜ合わせます。ごま油が具に染み込んで風味を増します。
使うもの：ごま油 大さじ2
工程 五
キンパのり2枚に水を軽くつけて貼り合わせ、ご飯を均等に広げ、チーズひとつかみをのせます。しっかり握って巻き、固い形を作ります。
使うもの：ご飯 0.3杯
工程 六
キンパの表面にごま油を塗り、端が破れないように鋭い包丁で切ります。ごま油が切るときに滑り、きれいに切れます。
使うもの：ごま油 大さじ2
工程 七
切ったキンパを電子レンジで1分加熱し、チーズを溶かします。チーズが溢れ出るほど溶けたら完成で、サクサクもちもちの食感が際立ちます。
使うもの：チーズ 40g
00:00/ 01:00
【補足】
アルロースを使うと砂糖と同じ甘さが出せますが、カロリーが低いのでダイエットに適しています。キャベツを先に炒めてしんなりさせると、全体の炒め物が早く仕上がり、シャキシャキ感が保てます。キンパのりに水をつけると貼り付きが良く、破れにくくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 468kcal | 27g | 36g | 28g | 10g | 1326mg |
