超簡単オムライス
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
朝の1分でも惜しい時間に手軽に作れる、お店のような味の低糖質オムライスです。玄米ご飯と鶏むね肉ハムでヘルシーに楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ0.1個
- 卵3個
- 塩大さじ0.2
- こしょう小さじ0.2
- 玄米ご飯130g
- 低糖質ケチャップ大さじ1.5
- 鶏むね肉ハム40g
- 油5ml
作り方
工程 0
キャベツ50gを千切りにします。千切りにしたキャベツを卵3個に加え、塩とこしょうをひとつまみずつ入れてよく混ぜます。こうしてあらかじめ混ぜておくと、キャベツが卵になじんで柔らかい食感になります。
使うもの：キャベツ 0.1個こしょう 小さじ0.2卵 3個塩 大さじ0.2
工程 一
玄米ご飯130gに低糖質ケチャップ大さじ1.5を加えてよく混ぜます。ケチャップがご飯に均一になじむように30秒ほど混ぜてください。低糖質ケチャップを使うことで甘さを調節しながらヘルシーに仕上げます。
使うもの：低糖質ケチャップ 大さじ1.5
00:00/ 00:30工程 二
フライパンに油を少々ひいて弱火にかけます。熱したフライパンに卵液を流し入れ、焼いている間に鶏むね肉ハムと混ぜたご飯をのせます。卵が半熟になったら半分に折ります。
使うもの：鶏むね肉ハム 40g卵 3個油 5ml
工程 三
折りたたんだオムライスをフライパンでさらに軽く焼いて皿に盛ります。卵が完全に焼けてご飯が温かくなるまで1分ほど置けば完成です。こうすると中のご飯が冷めずにしっとりと仕上がります。
使うもの：卵 3個
00:00/ 01:00
【補足】
家ご飯の達人さんのオムライスを低糖質にアレンジしたレシピで、玄米ご飯と鶏むね肉ハムを使用して血糖値の負担を軽減しました。プロフィールリンクの低糖質ケチャップをおすすめします。混ぜるタイミングが味の決め手です。フライパンを弱火に保つと卵が焦げずに柔らかく焼けます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 563kcal | 30g | 46g | 23g | 8g | 1740mg |
