電子レンジ4分で超簡単キムチ炒めご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
火を使わず電子レンジで4分で完成する超簡単キムチ炒めご飯です。ツナとマヨネーズを加えてコクがあり、うま味が際立つ一品です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ100g
- マヨネーズ大さじ3
- キムチ150g
- コチュジャン大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- 砂糖大さじ0.5
- 濃口醤油大さじ0.5
- ご飯300g
- 目玉焼き1個
作り方
工程 0
ボウルに油を切ったツナ100g、マヨネーズ大さじ3、キムチ150g、コチュジャン大さじ1、粉唐辛子大さじ1、砂糖小さじ0.5、濃口醤油小さじ0.5、ご飯300gをすべて入れます。ツナの油は事前に取り除くことで、脂っこくなくすっきりとした味わいになります。
使うもの：ツナ 100g
工程 一
スプーンを使って、すべての材料とご飯が均一に混ざるようによく混ぜ合わせます。その後、電子レンジ調理可能な専用容器にご飯を移し、平らに広げます。
使うもの：ご飯 300g
工程 二
容器の蓋を閉め、電子レンジに入れて4分加熱します。火を使わずともキムチと調味料がご飯によく染み込み、美味しい炒めご飯が完成します。
使うもの：キムチ 150gご飯 300g
00:00/ 04:00工程 三
加熱が完了したキムチ炒めご飯の上に目玉焼き1個をのせて仕上げます。お好みで韓国のりやごまをふりかけると風味がさらに引き立ちます。
使うもの：ご飯 300g
【補足】
ツナ缶の油をしっかり絞って取り除くと、炒めご飯がべちゃつかず香ばしくなります。電子レンジ調理の際、一般的な金属容器を使うと火災の危険があるので、必ずガラスやプラスチック専用容器を使用してください。4分加熱後、ご飯がパサつきすぎる場合は加熱時間を30秒ほど短くするか、水を大さじ1加えてみてください。目玉焼きは半熟に仕上げ、黄身を崩して混ぜながら食べることをおすすめします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 90604kcal | 44g | 126g | 44g | 18g | 2402mg |
