超簡単！トゥッペギチーズご飯
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
チーズのコクとキムチの酸味が絶妙に調和した、おこげ入りチーズご飯です。サクサクの食感と深い風味がたまりません。一人暮らしの方にぴったりの5分で完成する超簡単レシピです。
#👨🍳 シェフのレシピ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 有塩バター1切れ
- ご飯1杯
- キムチ50g
- チーズ50g
- 青唐辛子1個
- 赤唐辛子1個
- わけぎ10g
- 卵黄1個
- ごま5g
- 万能醤油大さじ1
作り方
工程 0
トゥッペギに有塩バター1かけらを敷きます。キムチ50gをトゥッペギの脇に寄せ、チーズ50gも脇に配置します。青唐辛子1本を小口切りにして加え、わけぎ2本を縦に切ってのせます。
工程 一
ご飯1杯をトゥッペギに入れ、万能醤油大さじ1を回しかけます。中央に卵黄1個をのせ、彩りに赤唐辛子少々を振ります。すべての材料をのせたら中火にかけ、パチパチと音がするまで加熱します。
工程 二
音がしたら弱火にし、トゥッペギの蓋をして3分加熱します。底におこげができ、チーズが溶けるまで待ちます。おこげがカリッとしたら火を止め、卵黄を崩して混ぜます。
使うもの：チーズ 50g卵黄 1個
00:00/ 03:00
【補足】
冷やご飯や温かいご飯でも使えます。トゥッペギで温めるのでよく合います。たくあんや明太子があれば、細かく刻んで加えても良いです。万能醤油がない場合は、塩少々で代用するとちょうど良い味になります。キムチとチーズの相性が抜群で、コクと酸味が際立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 696kcal | 25g | 76g | 33g | 4g | 1783mg |
