チックトック フェタチーズパスタ
調理時間 40分2人前作者 うまいレシピ
TikTokで6億回再生を記録した話題のレシピ。焼きミニトマトの爽やかさとフェタチーズの塩気とクリーミーさが調和したパスタです。
#🥐 ブランチ#🏠 ホームパーティー#🍱 お弁当
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ミニトマト750g
- フェタチーズ200g
- ペンネパスタ300g
- オリーブオイル適量
- にんにく適量
- 塩少々
- こしょう少々
- バジルお好みで
作り方
工程 0
ミニトマト750gをオーブン用容器に入れ、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょうを加えてよく和えます。
使うもの：オリーブオイル 適量にんにく 適量こしょう 少々塩 少々
工程 一
和えたトマトの中央にフェタチーズ200gを丸ごとのせ、その上にオリーブオイルをさらにたっぷりかけます。
使うもの：オリーブオイル 適量
工程 二
200度に予熱したオーブンに入れ、約30分焼いてトマトが破裂し、チーズが柔らかくなるまで加熱します。
00:00/ 30:00工程 三
鍋に湯を沸かし、ペンネパスタ300gを入れて約9分茹で、アルデンテに仕上げます。
00:00/ 09:00工程 四
オーブンから取り出した焼きトマトとフェタチーズをヘラで潰しながらよく混ぜ、クリーミーなソース状にします。
使うもの：フェタチーズ 200g
工程 五
出来上がったソースに茹でたペンネパスタを加え、ソースが麺によく絡むように全体を和えます。
使うもの：ペンネパスタ 300g
工程 六
最後に、お好みでフレッシュバジルの葉をのせて香りよく仕上げたら完成です。
使うもの：バジル お好みで
【補足】
パスタはペンネ以外にもお好みの種類でOK。アルデンテに茹でると食感が良いです。フェタチーズを潰すときは、焼きトマトから出た汁とよく混ぜると、別途だしを取らなくても濃厚なソースが完成します。バジルは最後に生でのせることで香りが引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 853kcal | 36g | 131g | 34g | 24g | 2074mg |
