コンナムルビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
大豆もやしがたっぷり入ったピリ辛ビビンバで、電子レンジだけで超簡単に完成し、ダイエット中でも気軽に楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯0.5杯
- 大豆もやし300g
- 豆腐0.5丁
- ツナ缶0.5個
- 長ねぎ0.5本
- 青唐辛子1個
- きざみのり大さじ0.5
- 醤油大さじ2
- ごま油大さじ1
- アルロース大さじ0.5
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 粉唐辛子小さじ3
- ごま小さじ0.5
作り方
工程 0
電子レンジ対応の大きめのボウルにご飯半膳と豆腐少々を入れます。主役の大豆もやしを山盛りたっぷり入れ、大豆もやしが多く入るようにします。これだけたくさん入れると、食べたときに本当に美味しいです。
使うもの：大豆もやし 300g
工程 一
ツナ缶半分をボウルに加えます。ツナ缶がない場合は卵1個を入れても構いません。材料をすべて入れたら、ラップやビニール袋で蒸気が逃げないようしっかり密閉します。
使うもの：ツナ缶 0.5個
工程 二
電子レンジに入れて、ちょうど6分ほど加熱します。大豆もやしが柔らかくなるのを待つ間に、タレを準備します。電子レンジが大豆もやしを柔らかく仕上げてくれます。
使うもの：大豆もやし 300g
00:00/ 06:00工程 三
長ねぎと青唐辛子を切って準備します。にんにく（みじん切り）小さじ1/2、醤油大さじ2、ごま油大さじ1、粉唐辛子大さじ1、アルロース小さじ1/2、ごま少々をよく混ぜてタレを作ります。ピリ辛で塩気のあるタレがビビンバの決め手です。
使うもの：青唐辛子 1個長ねぎ 0.5本
工程 四
電子レンジから取り出した材料にタレをかけます。きざみのりを追加で入れ、さっとよく混ぜます。すべての材料が均一に混ざり、ピリ辛のコンナムルビビンバの完成です。
使うもの：きざみのり 大さじ0.5
【補足】
大豆もやしはこれでもかというくらいたっぷり入れると、食べたときに本当に美味しいです。ツナ缶がない場合は卵1個で代用できます。電子レンジで6分加熱すると、大豆もやしが柔らかく仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 745kcal | 55g | 73g | 28g | 7g | 2340mg |
