塩モチュ風チキン胸肉
調理時間 35分1人前作者 うまいレシピ
チキンのようなサクサクした食感で、塩モチュ味でヘルシーに楽しむ鶏むね肉のグリルです。油を使わずにオーブンで調理し、カロリーを抑えました。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏むね肉300g
- 塩モチュ味ソース大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ2
- 醤油大さじ2
- オイスターソース大さじ2
- オリーブオイル30ml
- アルロース大さじ2
作り方
工程 0
鶏むね肉に塩モチュ味ソースで下味をつけます。にんにく（みじん切り）、醤油、オイスターソース、オリーブオイル、アルロースを各大さじ2ずつ加え、よく混ぜて5分間漬け込みます。こうすると肉が柔らかく味がよく染み込み、チキンのような風味になります。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ2塩モチュ味ソース 大さじ2オイスターソース 大さじ2オリーブオイル 30mlアルロース 大さじ2鶏むね肉 300g醤油 大さじ2
00:00/ 05:00工程 一
漬け込んだソースをよく絡めてオーブンに入れます。200度に予熱したオーブンで30分間、サクサクになるまで焼きます。途中で一度裏返して均等に焼くと、食感がさらに良くなります。
00:00/ 30:00
【補足】
チキンが食べたくて鶏むね肉が嫌なとき、この方法でヘルシーに代用できます。アルロースを加えて砂糖なしで甘みを出し、カロリーを減らします。オーブン焼きで油を使わずにサクサクした食感をお楽しみください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 855kcal | 110g | 42g | 36g | 9g | 5817mg |
