カニ風味炒めご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
カニ風味のクリーミーを使うことで、家庭でも簡単に美味しく作れる香ばしい炒めご飯です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯（茶碗1杯分）1個
- 卵2個
- わけぎ3片
- クリーミー6片
- サラダ油大さじ3
- チキンパウダー大さじ1/2
- にんじん少々
作り方
工程 0
わけぎは細かく切り、にんじんもみじん切りにして準備します。クリーミーは筋に沿って裂くか、食べやすい大きさに切ります。
使うもの：クリーミー 6片にんじん 少々わけぎ 3片
工程 一
フライパンにサラダ油をひいて熱し、卵2個を割り入れてスクランブルエッグを作ります。
使うもの：サラダ油 大さじ3
工程 二
卵が半熟になったら、ご飯1膳分と切ったにんじん、わけぎを加えて一緒に炒めます。
使うもの：にんじん 少々わけぎ 3片卵 2個
工程 三
材料がよく混ざったら、クリーミーとチキンパウダーを加え、ご飯がパラパラになるまで十分に炒めて仕上げます。
使うもの：チキンパウダー 大さじ1/2クリーミー 6片
【補足】
チキンパウダーは炒めご飯の旨味を最大限に引き出す重要な材料です。クリーミーは最後に入れることで形が保たれ、食感が良くなります。ご飯はパラパラの状態を使うと、炒めた時にべたつかず美味しく仕上がります。わけぎとにんじんは細かく刻むと、ご飯粒と一緒に噛んだ時の食感が良くなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 611kcal | 24g | 84g | 60g | 9g | 670mg |
