青唐辛子スパムマヨキンパ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
青唐辛子の強烈な辛さとスパムのコクがご飯に染み込み、ご飯が進むこと間違いなしのキンパです。マヨネーズをたっぷりつけて食べると、クリーミーな食感が加わりやみつきになります。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ご飯1杯
- スパム0.5個
- 青唐辛子2個
- 味付け海苔6枚
- 醤油大さじ0.5
- オイスターソース大さじ0.5
- 砂糖大さじ0.5
- マヨネーズ大さじ1
作り方
工程 0
ビニール袋にスパム半個を入れ、フォークやへらで軽く潰します。こうして潰すと味が均等に染み込み、より風味豊かになります。
工程 一
青唐辛子2本を細かく刻んで、ぱらぱらとビニール袋に入れます。唐辛子の辛さがご飯に染み込むよう、均等に混ざるようにします。
使うもの：ご飯 1杯
工程 二
ご飯一膳分（210g）をビニール袋に加えます。ご飯が固まらないように軽くほぐしながら入れ、均等に混ざるようにします。
使うもの：ご飯 1杯
工程 三
醤油大さじ0.5、オイスターソース大さじ0.5、砂糖大さじ0.5をそれぞれ加えます。スパムを潰しながら袋を持って、さっと10〜20回混ぜ、全ての材料が均等に混ざるようにします。
使うもの：スパム 0.5個
工程 四
混ぜた材料を器に平らに広げて盛ります。表面が均等に加熱されるよう、薄く平らに広げます。
工程 五
電子レンジで2分加熱します。中火の設定で、ご飯がしっとりと加熱されるようにします。
使うもの：ご飯 1杯
00:00/ 02:00工程 六
加熱した材料を一度混ぜて均等に加熱し、再び1分間電子レンジで加熱します。ソースがご飯に染み込み、つやが出るまで加熱します。
使うもの：ご飯 1杯
00:00/ 01:00工程 七
味付け海苔5〜6枚に一口大にちぎって包み、マヨネーズを適量つけて食べます。海苔のパリッと感とマヨのクリーミーさが合わさって完成です。
使うもの：マヨネーズ 大さじ1
【補足】
ビニール袋一つで全ての材料を混ぜるので、洗い物を最小限にできます。スパムを潰しながら混ぜると、味がご飯粒一つ一つに均等に染み込み、味が安定します。電子レンジ加熱で3分で完成するので、忙しい一人ご飯にぴったりです。青唐辛子は辛さを調節して入れると、マイルドなバージョンも可能です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1046kcal | 34g | 95g | 61g | 14g | 3490mg |
