さっぱりクリーミーりんご牛乳そうめん

Name: さっぱりクリーミーりんご牛乳そうめん
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 80 g そうめん; 1 個 玉ねぎ; 1 個 りんご; 2 個 卵; 200 ml 牛乳; 1 大さじ バター; 1 大さじ 塩; 1 小さじ こしょう

調理時間 10分1人前作者 제파

まろやかな牛乳クリームソースに、シャキシャキのりんごとコクのある卵が合わさった簡単麺料理。10分で完成する栄養バランスの良いひとりご飯で、クリームのコクとりんごの爽やかさが調和したやみつきになる味です。

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

そうめん80g
玉ねぎ1個
りんご1個
卵2個
牛乳200ml
バター大さじ1
塩大さじ1
こしょう小さじ1

作り方

工程 0
玉ねぎは薄くスライスし、りんごは薄い半月切りにして水にさっとさらして酸化を防ぎます。卵はボウルに溶いておきます。
使うもの：玉ねぎ 1個りんご 1個卵 2個
工程一
沸騰したお湯に塩少々を入れ、そうめんを3分ほど茹でてコシを出し、冷水で洗って水気を切ります。
使うもの：そうめん 80g
00:00/ 03:00
工程二
フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎが透き通るまで2分ほど炒めて香りを出します。
使うもの：玉ねぎ 1個バター 大さじ1
00:00/ 02:00
工程三
牛乳を注ぎ、弱火で沸騰直前まで混ぜながら塩こしょうで味を調え、溶き卵をゆっくり流し入れてスクランブルエッグのように優しく混ぜながらクリームソースを完成させます。
使うもの：こしょう 小さじ1牛乳 200ml卵 2個
工程四
茹でたそうめんと切ったりんごを加え、1分ほど手早く和えて火を止めます。りんごのシャキシャキ感が残るよう最後に加えます。
使うもの：そうめん 80gりんご 1個
00:00/ 01:00