カップヌードル卵餃子
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
カップヌードルの麺を細かく切って卵と一緒に焼いた料理で、もちもちの麺と香ばしい卵の調和が絶妙な超簡単おやつです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- カップヌードル1袋
- 卵2個
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油適量
- ケチャップお好みで
作り方
工程 0
カップヌードルの容器に具材スープだけを入れ、熱湯を注いで3分間麺を戻した後、水を残さずに捨てます。
使うもの：カップヌードル 1袋
00:00/ 03:00工程 一
戻した麺をはさみで適当に切って細かくします。麺が細かく切れていると、後で形を整えやすくなります。
工程 二
卵2個を入れ、塩とこしょうを少々加えて味を調え、よく混ぜて生地を完成させます。
使うもの：こしょう 少々塩 少々
工程 三
中火で予熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を楕円形に薄く広げてのせます。
使うもの：サラダ油 適量
工程 四
生地がある程度焼けたら半分に折り、両面がきつね色になるまで焼いて完成です。できあがった餃子はケチャップや醤油につけて食べます。
使うもの：ケチャップ お好みで
【補足】
麺を戻すときは粉末スープは入れず、具材スープだけを使うと塩加減がちょうどよくなります。はさみで麺をとても細かく切ると卵液とよく混ざり、形がきれいに仕上がります。中火でゆっくり焼くと外はカリッと、中はしっとりとした食感を生かせます。ピリ辛の冷麺やトッポッキと一緒に食べると相性がとても良いです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 484kcal | 23g | 58g | 33g | 7g | 2060mg |
