うまいレシピ

軽いグリルチキン野菜パスタ

調理時間 201人前作者 햄부기

新鮮な野菜と柔らかく焼いた鶏むね肉をオリーブオイルとハーブで軽く和えたウェスタンスタイルのパスタです。栄養バランスが良く、ダイエットにぴったりのヘルシーな一皿で、さっぱりとした味わいが魅力です。

軽いグリルチキン野菜パスタ

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 鶏むね肉50g
  • パスタ25g
  • 玉ねぎ0.5個
  • ブロッコリー0.5株
  • ミニトマト100g
  • オリーブオイル8ml
  • にんにく(みじん切り)大さじ1
  • 大さじ0.5
  • こしょう小さじ1
  • オレガノ小さじ1

作り方

  1. 工程 0

    工程0

    玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小さく切ってください。ミニトマトは半分に切ります。

    使うもの:ブロッコリー 0.5株ミニトマト 100g玉ねぎ 0.5個

  2. 工程

    工程一

    鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてパスタを8分ほどアルデンテに茹で、冷水で洗います。

    使うもの:パスタ 25g

    00:00/ 08:00
  3. 工程

    工程二

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく(みじん切り)を炒め、鶏むね肉を加えて塩、こしょう、オレガノで味を調え、中火で5分ほど焼いてこんがりとさせます。

    使うもの:にんにく(みじん切り) 大さじ1オリーブオイル 8ml鶏むね肉 50gこしょう 小さじ1オレガノ 小さじ1 大さじ0.5

    00:00/ 05:00
  4. 工程

    工程三

    焼いた鶏むね肉に切った野菜を加え、3分ほど炒めて野菜が柔らかくなったら、茹でたパスタを加えて全体を和えてください。

    使うもの:鶏むね肉 50gパスタ 25g

    00:00/ 03:00

【補足】

パスタは茹で過ぎず、アルデンテに仕上げると食感が良くなります。鶏むね肉が乾燥しないよう、焼く際はオリーブオイルを十分に使ってください。野菜が苦手な場合は、ほうれん草やきのこで代用可能です。レモン汁を少々かけると、さらにさっぱりとした味わいになります。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
338kcal25g39g10g8g2994mg

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