3分で完成！超簡単サービスエリア風うどん
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
濃縮調味料の組み合わせで、ラーメンより早く作れる深い味わいのサービスエリア風うどんです。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- うどん麺200g
- さつま揚げ10g
- 長ねぎ10g
- きざみのり少々
- めんつゆ28g
- ほんだし7g
- みりん大さじ1
- 水適量
作り方
工程 0
鍋に水を入れ、沸騰したらうどん麺を入れて茹でます。麺がほぐれるまで軽く混ぜてください。
使うもの：うどん麺 200g水 適量
工程 一
さつま揚げは食べやすい大きさに切り、長ねぎは小口切りにしておきます。
使うもの：さつま揚げ 10g長ねぎ 10g
工程 二
麺が茹で上がったら、めんつゆ28g、ほんだし3g、みりん7gを加えてスープの味を調えます。
工程 三
準備したさつま揚げと長ねぎを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、きざみのりを飾って完成です。
使うもの：さつま揚げ 10gきざみのり 少々長ねぎ 10g
【補足】
めんつゆとほんだしを組み合わせると、短時間でも深いうま味が出せます。さつま揚げはお好みの大きさに切って入れてください。長ねぎは最後に入れて香りを生かすのがおすすめです。冷蔵庫にある食材を活用して手軽に楽しめるレシピです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 568kcal | 12g | 67g | 2g | 5g | 1771mg |
