ダイエットチキンチョップステーキ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
「ナ・ホンジャ・サンダ」のジョイのレシピをダイエットバージョンにアレンジし、低糖ソースと鶏ささみを使用してカロリーを抑えたヘルシーな料理です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏ささみ（ブラックペッパー）150g
- アボカドオイル5ml
- 低糖ケチャップ大さじ2
- 低糖オイスターソース大さじ1
- アルロース大さじ1
作り方
工程 0
熱したフライパンにアボカドオイルを均等にスプレーします。アボカドオイルはオメガ6の比率が低く、一般的な大豆油より健康に良く、ダイエットに適しています。
使うもの：アボカドオイル 5ml
工程 一
一口大にカットされたブラックペッパー味の鶏ささみをフライパンにのせます。鶏ささみは鶏むね肉より柔らかい食感でありながら脂質が少なく、ダイエットに最適です。
工程 二
肉に火が通ってきたら、低糖ケチャップと低糖オイスターソースを加えます。通常のソースには砂糖が多く含まれているので、必ず低糖製品を使って糖質摂取を最小限に抑えます。
使うもの：低糖オイスターソース 大さじ1低糖ケチャップ 大さじ2
工程 三
最後に、砂糖の代わりにアルロースを少々加えて甘みをプラスします。ソースが肉にしっかり絡むまで中火でよく炒めて仕上げます。
使うもの：アルロース 大さじ1
【補足】
鶏むね肉のパサつきが気になる場合は、鶏ささみを使うとより柔らかい食感が楽しめます。動画では、通常のケチャップやオイスターソースの代わりに低糖製品を使用し、カロリーを大幅にカットする方法を紹介しています。出来上がったチョップステーキを温かいご飯と海苔で巻いて食べると、さらに豊かな味わいが楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 254kcal | 38g | 17g | 8g | 3g | 1005mg |
