電子レンジ6分ダイエットしゃぶしゃぶ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジだけで6分で完成する超簡単ダイエットしゃぶしゃぶです。シャキシャキの野菜と香ばしい牛肉の風味を、ソースなしでも美味しく楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- もやし100g
- ミニ白菜3個
- チンゲン菜400g
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用）150g
- かつおだしベース大さじ2
- ご飯0.5杯
- 卵1個
作り方
工程 0
もやし、ミニ白菜、チンゲン菜をきれいに洗い、食べやすい大きさに切って準備します。野菜はあらかじめカットして密閉し、冷蔵保存しておくと調理時間をさらに短縮できます。
使うもの：チンゲン菜 400gミニ白菜 3個もやし 100g
工程 一
平らな電子レンジ用の皿に、準備した野菜をたっぷり2つかみ敷きます。もやし、ミニ白菜、チンゲン菜の3つだけで十分に豊かな味わいを出せます。
使うもの：チンゲン菜 400gミニ白菜 3個もやし 100g
工程 二
野菜の上にしゃぶしゃぶ用の牛肉を重ならないように広げてのせます。肉を2枚ずつ重ねてのせると、食べたときに口いっぱいに広がる食感と満腹感が得られます。
工程 三
かつおだしベース大さじ2を肉の上にまんべんなく振りかけます。別途ソースがなくても、このだしだけで深いうま味が染み込み、ダイエット食に最適です。
工程 四
皿にラップをかけ、電子レンジに入れて6分加熱します。肉に完全に火が通り、野菜がしんなりと適度に火が通れば、あっさりとしたしゃぶしゃぶの完成です。
00:00/ 06:00
【補足】
野菜をあらかじめカットして冷蔵保存しておけば、お腹が空いたときにすぐに取り出して調理できて便利です。動画では、残ったスープにご飯を入れて電子レンジで3分加熱しておじやを作ったり、卵を溶いて2分加熱して茶碗蒸しにするアレンジも紹介しています。牛肉をのせる際は、固まらないように広げてのせると、電子レンジで均一に早く火が通ります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 691kcal | 72g | 83g | 13g | 21g | 2344mg |
