パク・ジョンヒョンのTikTokフェタチーズパスタ
調理時間 45分3人前作者 うまいレシピ
オーブンで焼いたトマトとフェタチーズが合わさり、濃厚で風味豊かなソースが完成する超簡単なバイラルパスタです。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料3人前
3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ミニトマト750g
- フェタチーズ200g
- エクストラバージンオリーブオイル適量
- にんにく5片
- パスタ250g
- 塩適量
- こしょう少し
- バジルたっぷり
作り方
工程 0
オーブンを200度に予熱します。オーブン用のパンにミニトマト750gを入れ、エクストラバージンオリーブオイル75mlを全体に回しかけます。
工程 一
にんにく5片をプレスで潰してパンに加え、塩とこしょうを適量ふり、手袋をした手で軽く混ぜます。
使うもの：こしょう 少し塩 適量
工程 二
パンの中央にフェタチーズ200gを丸ごとのせ、オリーブオイルを少々さらに回しかけ、200度に予熱したオーブンに入れて30～35分焼きます。
00:00/ 35:00工程 三
オーブン調理中に鍋で湯を沸かし、塩を加えてパスタ250gを入れ、9分茹でます。
使うもの：塩 適量
00:00/ 09:00工程 四
オーブンから取り出した焼きトマトとフェタチーズをスプーンで潰しながらよく混ぜ、ソース状にします。
使うもの：フェタチーズ 200g
工程 五
茹で上がったパスタをソースのパンに加え、茹で汁とともにしっかり和え、バジルをたっぷりのせて仕上げます。
使うもの：パスタ 250gバジル たっぷり
【補足】
オーブンがない場合は、フライパンにオリーブオイルをひいてトマトを先に炒め、にんにくを加え、最後にフェタチーズを中央にのせて弱火で溶かしながら調理できます。トマトは普通のミニトマトよりデーツトマトを使うと風味が良くなります。バジルは料理の風味を引き立てる重要なポイントなので、必ずたっぷり加えてください。パスタを茹でるとき、茹で汁を少し残してソースに混ぜると濃度調節がしやすく、味がよく馴染みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 517kcal | 23g | 80g | 22g | 15g | 1387mg |
