ブルダックチキンナゲット
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のブルダックソースを使って旨味をプラスした、サクサクでやみつきになるチキンナゲット料理です。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- チキンナゲット10個
- ブルダックソース大さじ2
- ケチャップ大さじ1
- オリゴ糖大さじ1
- サラダ油適量
- ごま少々
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油をひき、チキンナゲットを並べて中火でこんがりと焼きます。表面がカリッとするまで、しっかりと裏返しながら火を通します。
使うもの：チキンナゲット 10個サラダ油 適量
工程 一
別のボウルにブルダックソース大さじ2、ケチャップ大さじ1、オリゴ糖大さじ1を入れてよく混ぜ、合わせソースを作ります。
工程 二
よく焼けたチキンナゲットに作ったソースをかけ、弱火で手早く絡めながら炒めます。ソースが焦げないように注意しながら、全体にまんべんなくコーティングします。
使うもの：チキンナゲット 10個
工程 三
出来上がったチキンナゲットを皿に盛り、仕上げにごまをふって完成です。
使うもの：チキンナゲット 10個ごま 少々
【補足】
ブルダックソースの辛さが強いので、辛いものが苦手な方はケチャップやオリゴ糖の割合を少し増やして調整してください。ソースを加えた後は、火をできるだけ弱めるか消して、余熱で和えるとソースが焦げずにきれいに仕上がります。チキンナゲットの代わりに、冷凍のチキンや他の冷凍チキン製品を使っても構いません。ソースがとろりとするまで軽く煮詰めると、衣にソースがよく絡みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2620kcal | 122g | 182g | 175g | 32g | 2683mg |
