キャベツの即席キムチビビンバ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのキャベツの即席キムチと香ばしいツナ、目玉焼きをのせた、ダイエットにも良いヘルシーなビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ1/2玉
- わけぎ1ひとつかみ
- ご飯1杯
- ツナ1缶
- 卵1個
- 粉唐辛子大さじ2
- いわしエキス大さじ1
- 酢大さじ2
- アルロース大さじ1
- にんにく大さじ1/2
- いりごま大さじ1
- ごま油少々
作り方
工程 0
キャベツは薄く千切りにして、水に5分ほどさらします。こうするとキャベツのシャキシャキした食感が際立ちます。
使うもの：キャベツ 1/2玉
00:00/ 05:00工程 一
水気を切ったキャベツをボウルに入れ、粉唐辛子大さじ2、いわしエキス大さじ1、アルロース大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、酢大さじ2を加えて軽く和えます。
使うもの：キャベツ 1/2玉にんにく 大さじ1/2
工程 二
いりごま大さじ1を加えてさらに全体を混ぜ、キャベツの即席キムチを完成させます。
使うもの：キャベツ 1/2玉
工程 三
器にご飯を盛り、その上にキャベツの即席キムチをたっぷりのせます。目玉焼きと油を切ったツナ、いりごま、ごま油をのせて仕上げます。
使うもの：キャベツ 1/2玉いりごま 大さじ1ごま油 少々ご飯 1杯ツナ 1缶
【補足】
キャベツは千切りにして水にさらすと、よりシャキシャキとした食感が楽しめます。ツナは油をしっかり切ってから使うと、ビビンバの味がすっきりします。アルロースの代わりに砂糖やオリゴ糖でも代用可能です。わけぎはお好みで即席キムチに一緒に和えると風味が増します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 619kcal | 44g | 97g | 22g | 5g | 1802mg |
