ユッケビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
新鮮なユッケとサンチュ、目玉焼きが調和した香ばしくてまろやかなビビンバで、ピリッと爽やかな味付けがポイントです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- にんにく（みじん切り）大さじ1
- ゆず茶15ml
- ユッケ200g
- ご飯1杯
- サンチュ2枚
- 卵1個
作り方
工程 0
にんにく（みじん切り）とゆず茶を加えて、ソースを中火で焼きます。ソースが沸騰して香りが立つまで1分間混ぜながら焼き、とろみがついたら火を止めます。焼いて使うと、味付けの深い風味がより引き立ちます。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1ゆず茶 15ml
00:00/ 01:00工程 一
ご飯を器に盛り、サンチュを敷いてください。その上にユッケをたっぷりのせ、目玉焼きをのせて、焼いたソースをたっぷりかけます。材料がすべてなじむようによく混ぜて食べたら完成です。
使うもの：サンチュ 2枚ユッケ 200gご飯 1杯
【補足】
ソースを焼いて香りを強く出すのがこのレシピの重要なポイントです。画面に書かれた通りに調味料を正確に作ります。ユッケは予算いっぱいにたっぷり使うのが、思う存分食べるコツです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 723kcal | 55g | 85g | 17g | 15g | 126mg |
