ベーコンエビ巻き
調理時間 15分8人前作者 うまいレシピ
外はカリッと、中はプリプリのエビとベーコンのハーモニーが絶妙なおやつ。エアフライヤーで簡単に作れるホームパーティーメニューです。
#🔌 エアフライヤー#🏠 ホームパーティー#⚡ 時短・簡単料理
材料8人前
8人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ベーコン100g
- えび360g
- チェダーチーズ80g
- にんじん0.5個
- わけぎ20g
- コーン50g
- 塩大さじ0.1
- こしょう小さじ0.3
作り方
工程 0
エビ 360gを包丁やフードプロセッサーで粗みじんにしてください。プリプリの食感を残すため、細かくなりすぎないように、少し粒を残します。こうすると噛み応えが良くなります。
工程 一
刻んだエビに塩ひとつまみとこしょう少々を加えて下味をつけてください。材料が均一になじむよう、2～3分おいて混ぜます。この工程でエビに味がしっかり染み込み、美味しさが増します。
00:00/ 03:00工程 二
下味をつけたエビに、にんじん、わけぎ、コーンを少々加えてよく混ぜてください。野菜とコーンの食感が加わり、豊かになります。コーンが入ることで全体にシャキシャキ感が際立ちます。
使うもの：にんじん 0.5個わけぎ 20gコーン 50g
工程 三
ベーコン 8枚の上にチェダーチーズ 4枚を敷き、混ぜたエビを丸い形ですくってのせ、くるくる巻いてください。チーズが溶けてエビを固定し、風味を加えます。巻いた形がほどけないようにしっかりと巻きます。
使うもの：チェダーチーズ 80gベーコン 100g
工程 四
エアフライヤーに巻いたベーコンエビ巻きを入れ、180度に予熱した後、15分間焼いてください。ベーコンがカリッとし、チーズが溶けてしっとりするまで焼きます。途中で一度裏返し、均一に焼き上げます。
使うもの：ベーコン 100g
00:00/ 15:00
【補足】
プリプリの食感を出すため、エビは細かく刻みすぎないでください。コーンが入ると食感がさらに良くなります。お好みでケチャップやお好きなソースにつけてお召し上がりください。ホームパーティーやおもてなしにぴったりの一品です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 150kcal | 13g | 4g | 10g | 1g | 298mg |
