キュウリのタンタンイ
調理時間 1分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキした食感に甘酸っぱい味付けが合わさったカロリーゼロのおつまみ。ビールとの相性抜群で、ダイエット中でも気軽に楽しめます。
#🍶 おつまみ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり2個
- 砂糖大さじ1.5
- 塩大さじ0.5
- 酢大さじ4
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- ごま5g
作り方
工程 0
きゅうり2本を食べやすい大きさに切った後、叩いてシャキシャキした食感を出します。こうして叩くと味がよく染み込み、噛みごたえも良くなります。
工程 一
砂糖大さじ1.5、塩小さじ0.5、酢大さじ4、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れ、ごまをすり入れて加えます。ごまをすり入れると香ばしい風味が増して、より美味しくなります。
使うもの：ごま 5g
工程 二
材料を揉み込むように混ぜ合わせ、味が均等に染み込むようにします。一口食べると甘酸っぱくてシャキシャキした食感が感じられます。
【補足】
ごまをすり入れると、より香ばしい味わいになります。ダイエット中の場合は、砂糖の代わりにアルロースを使うと良いでしょう。キュウリを叩いてシャキシャキ感を出し、味がよく染み込むようにします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 174kcal | 3g | 32g | 3g | 25g | 2937mg |
