キャベツ1玉完食！和風サラダ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
軽くてさっぱりした和風キャベツサラダで、1玉丸ごと簡単に食べられます。ごま油といりごまで香ばしい風味と食感をプラス。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ1個
- ごま油大さじ3
- ごま5g
作り方
工程 0
キャベツを食べやすい大きさに切り、きれいに洗った後、水気をしっかり切ります。水気が残っているとソースがよく絡まないので、キッチンペーパーで十分に取り除いてください。
使うもの：キャベツ 1個
工程 一
蓋付きの容器に切ったキャベツを移し、ごま油大さじ3を加えて蓋を閉め、よく振って均等に混ぜ合わせます。ソースを加える前にごま油でコーティングすると、キャベツがより柔らかくなり味が染み込みます。
使うもの：キャベツ 1個ごま油 大さじ3
工程 二
ごまをミルで挽きます。入れすぎないように、大さじ1～3杯程度を用意してください。
使うもの：ごま 5g
工程 三
準備したソースと挽いたごまを容器に入れ、蓋を閉めて再び強く振り、全体をよく和えます。ごまを加えることで、この味がしっかり決まります。
使うもの：ごま 5g
【補足】
ソースを加える前に、ごま油を先にかけて混ぜ合わせるとキャベツがよく絡み、味が引き立ちます。ごまは入れすぎず、少量で香ばしさをプラスしましょう。ごまをすりつぶして加えるとストレス解消にもなり、味の決め手です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 589kcal | 11g | 49g | 44g | 24g | 146mg |
