手作りハンバーガー
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
肉汁があふれ出る手作りバーガーの味。牛脂が混ざったパティで、地元のバーガー店の風味を再現。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ビーフパティ2個
- 牛脂15g
- 油10g
- チェダーチーズ1枚
- ごま入りバンズ1個
- アメリカのハンバーガー店のソース15g
- レタス20g
- トマト1個
作り方
工程 0
クーパンで牛肉と牛脂が混ざったビーフパティ2個を用意します。牛脂が入っていることで手作りバーガーパティの味が出ます。
使うもの：牛脂 15g
工程 一
フライパンに油を少々ひき、ビーフパティの表面と裏面をこんがり焼きます。熱いうちにチェダーチーズ1枚をのせて溶かします。
使うもの：ビーフパティ 2個油 10g
工程 二
パティを焼いたフライパンでごま入りバンズを切って焼きます。こうするとパティの脂がパンに染み込んで美味しくなります。
使うもの：ごま入りバンズ 1個
工程 三
ソースを塗ったパンの上に焼いたパティをのせ、レタスとトマトを追加して完成です。肉汁がよくあふれる手作りバーガーになります。
使うもの：レタス 20gトマト 1個
【補足】
パティに牛脂が入っていることで手作りバーガーの味が出ます。その脂でパンを一緒に焼くとさらに美味しくなります。アメリカのハンバーガー店のソースを加えると味が引き締まります。動画ではチキンバーガーの作り方も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1019kcal | 54g | 40g | 70g | 12g | 1744mg |
