オイゴチュテンジャンパッ
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のオイゴチュ（青唐辛子）とチョンヤンゴチュ（青唐辛子）、テンジャン（韓国味噌）のたれで和えるダイエットビビンバ。軽くて食べ応えのある味わいが特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 青唐辛子4個
- 青唐辛子1個
- ツナ缶100g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- テンジャン大さじ0.5
- アルロース大さじ0.7
- 酢大さじ1
- えごま油大さじ2
- ごま5g
- 玄米ご飯120g
- のり2枚
作り方
工程 0
オイゴチュ（青唐辛子）4本をはさみでざく切りにしてボウルに入れます。辛さを加えるためにチョンヤンゴチュ（青唐辛子）1本も細かく切って一緒に入れます。こうするとたれがよく絡みます。
使うもの：青唐辛子 4個青唐辛子 1個
工程 一
スプーンで油を切ったツナ缶100gをボウルに加えます。油をしっかり除くと脂っこくなく、軽く食べられます。
工程 二
にんにく（みじん切り）大さじ1、テンジャン（韓国味噌）大さじ1/2、アルロース大さじ2/3、酢大さじ1、えごま油大さじ2をボウルに入れ、ごまをお好みで振ります。すべての材料を混ぜ合わせてたれを完成させます。
使うもの：テンジャン 大さじ0.5ごま 5g
工程 三
玄米ご飯120gをボウルに加えます。ご飯は冷ました状態で使うと、ビビンバがべちゃっとしません。
工程 四
のり2枚を手でちぎってボウルに入れ、すべての材料をよく混ぜ合わせます。混ざったらすぐに食べられて超簡単です。
【補足】
ツナ缶の油はスプーンでしっかり切ると、脂っこくならずダイエットに効果的です。はさみとボウルだけで3分もかからずあっという間に完成します。のりを手でちぎって加えると、サクサクした食感が加わって美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 652kcal | 32g | 66g | 33g | 9g | 764mg |
