コチュジャンなしで作る高タンパクビビン麺
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
コチュジャンの代わりに粉唐辛子で作ったピリ辛のタレと、えんどう豆の素麺を和えて食べる高タンパクダイエットビビン麺
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 高タンパク素麺2人分
- ステビア大さじ1.5
- ナンプラー大さじ3
- ごま油大さじ2
- にんにく大さじ1.5
- 酢大さじ1.5
- 粉唐辛子大さじ1.5
- 水大さじ2
- きゅうり適量
- えごまの葉適量
作り方
工程 0
ステビア 大さじ1.5、ナンプラー 大さじ3、ごま油 大さじ2〜3、にんにく（みじん切り） 大さじ1.5〜2、酢 大さじ1.5、粉唐辛子 大さじ1.5〜2を混ぜてタレを作ります。必要に応じて水 大さじ2〜3を加えて濃度を調節します。
使うもの：ナンプラー 大さじ3ステビア 大さじ1.5にんにく 大さじ1.5粉唐辛子 大さじ1.5ごま油 大さじ2酢 大さじ1.5水 大さじ2
工程 一
えんどう豆で作った高タンパク素麺を冷水で洗って準備します。準備した麺にタレを加えてよく和えます。
使うもの：高タンパク素麺 2人分水 大さじ2
工程 二
きゅうりをくるくる巻いてのせ、えごまの葉をのせて仕上げます。
使うもの：えごまの葉 適量きゅうり 適量
【補足】
粉唐辛子の量で辛さを調節できます。えごまの葉は茹でて使うとより良いです。添加物のない調味料を使うと、よりすっきりした味わいを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1722kcal | 19g | 51g | 24g | 3g | 613mg |
